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    重庆市驷和学校后勤服务有限公司于20071128日在重庆市注册成立,注册资金1198万元。公司驻地重庆市渝北区回兴街道兴科大道510号附12号。  

    公司下设办公室、财务部、食堂管理部、安全部、商贸部、人事部、评估部,建立了党支部、工会组织。公司现有中高层管理人员24名,烹饪、面点厨师43名,各类厨工159名。

    公司是一家专业从事餐饮文化管理和后勤服务的企业。公司自成立以来,认真贯彻《食品安全法》、《重庆市食品安全管理办法》等法律法规,秉承“用心做事、感恩做人、用爱服务”的理念,推行标准化建设,切实保障菜品质量;推行目视化管理,把8S管理落到实处,形成了公司独特的餐饮服务管理模式。公司坚持把食堂安全生产、食品安全放在第一位,从业8年来没有出现过一例食品安全责任事故,保障了服务企业安全和员工身心健康。公司先后获得“重庆市高职高专院校人才培养工作水平评估先进集体”等荣誉称号,公司经营的食堂被评为“重庆市A级食堂”。在为企业、机关、学校提供绿色、健康、营养、优质的后勤服务中,成为重庆市餐饮服务行业知名企业。

    公司目前正在重庆长安福特公司一工厂二食堂、二工厂食堂、发动机厂食堂,重啤公司马王场工厂食堂、大竹林工厂食堂等单位经营管理,每日为2万人次提供优质的餐饮服务。

    在与世界500强企业长安福特汽车有限公司合作中,公司高效运转,改革创新,从员工管理、菜品搭配、服务质量、服务效果等方面寻求与外资企业接轨的结合点,以诚信、高效、优质的服务赢得了长安福特公司领导、中外专家及广大员工的好评。

    公司坚持供货商资质准入制度,主要食材(大米、面食、肉类、食用油、主要干副)供货商必须营业执照、组织机构代码、税务登记证、销售生产许可证、食品流通许可证、屠宰、检验检疫等证书齐全、有效,并提交公司管理部门备查。与此同时,公司坚持时令鲜菜直购,每天由公司采购部专人、专车到农贸市场采购并分送,从而保证公司各食堂鲜菜供应。

    公司十分注重企业文化建设,重视员工思想政治和餐饮知识技能教育培训,建立了“按需设岗、以岗定责、以岗定酬、公开招聘、竞争上岗”的用人制度,实行“统一调度、集中管理、分级分类核算”的财务管理模式,实行“服务目标”和“经济目标”的经营双责任制度,为推行后勤服务社会化构建了较为完整的保障经营体系。公司从2014年10月开始,引进了ISO9001(质量管理体系)ISO22000(食品安全管理体系)认证体系并认真予以实施。经过数次创建、数次评审,2016年9月2日通过了国家认证,获得了中国认证中心颁发的《质量管理认证证书》和《食品安全管理体系认证证书》,进一步提升了公司餐饮服务管理水平。公司2017年11月1日接受了重庆市渝北区人民政府商务局专家《安全生产体系标准化建设认证》审查,高票通过审核。公司党支部2017年7月1日被宝圣湖街道党工委评为“先进基层党组织”。

 

 
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