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公司接受2018年质量管理和食品安全管理体系认证审查

                 公司接受2018年质量管理体系和食品安全管理体系认证审查

 

719-20日,由中国认证中心重庆分公司米钢老师率队,对公司2018年质量管理体系和食品安全管理体系认证体系进行了审查复核。

冒着40℃的酷暑,审核组专家分别来到福特二工厂和发动机厂食堂现场和公司各部(室),按照两个认证标准,逐一对食堂食材采购进货出库、菜品加工、检验售卖、菜品留样备查、餐用具清洗消毒、食品安全管理、员工教育培训健康管理、供货商索票索证管理、食堂机具安全管理、食堂预防蚊蝇鼠害管理、食品安全应急预案管理等进行了全方位的现场认证,对公司质量管理体系和食品安全管理体系认证资料《程序文件》、《操作手册》、《餐食加工HACCP计划》等进行严格的审查、审核。

经过严格的现场认证和资料审查,审核组专家充分肯定了公司各单位(食堂)尊重认证标准,规范执行认证标准,保障公司食品安全,保障企业生产正常和员工身心健康取得的成绩,特别是对公司“4D”管理取得的成效给与了高度评价。审核中,各位专家准确地指出了员工培训、资料管理等中的不足,提出了指向明确的改进措施和办法。

         

             (审核组审核食材进出库台账)

        

         (审核组现场审核食材覆膜标签冷藏情况)

        

        (认证专家现场复核蔬菜农残检测公示看板)

       

        (审核组负责人通报认证审查情况)

       

 

 
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